Kräuter & Gewürze

aus eigener Produktion

Hier finden Sie einen ersten Blick in unser kommendes Sortiment. Je nach Art und Sorte sind unsere Pflanzen ab Mitte Mai 2021 in unserer PopUp-Gärtnerei verfügbar. Eine Online-Bestellung ist erst für einen späteren Zeitpunkt angedacht.

Ihr Daniel

der Alpengärtner

Schnittlauch

Allium schoenoprasum

Schnittlauch im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bio-Erde und Bio-Dünger

1,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Chinesischer Schnittlauch (Schnittknoblauch)

Allium tuberosum

Chinesicher Schnittknoblauch im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Bärlauch

Allium ursinum

Bärlauch im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Dill

Anethum graeveolens

Dill im torffreien 14cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Kerbel

Gartenkerbel (Anthriscus cerefolium) im torffreien 14cm-Biotopf mit regionaler Bioerde und veganem Biodünger #Wildpflanze #Heilpflanze #Wildkraut

Standort: Frischer bis mäßig feuchter, nährstoffreicher, humoser, eher neutraler Boden in absonniger bis halbschattiger Lage.

Wuchs: Höhe 0,2 bis 0,4m, aufrecht, buschig, horstartig mit dreieckig-gefiederten, frisch silbrig-grünen Blättern, einjährig

Blüte: Weiße Doldenblüten, Juni bis August.

Verwendung: Delikat zu Omelettes, in herzhaften Quarkspeisen, an Salaten und in Soßen. Aber Achtung: Nie mitkochen! Als #Teepflanze und Heilpflanze mit blutreinigender und entschlackender Wirkung. Kann gut für Niere und Blase sein. Mit Vitamin C, Bitterstoffen, Estragol …

2,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Absinth (Echter Wehrmut)

Artemisia absinthium

Wermuth im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Borretsch

Borago officinalis

Gurkenkraut im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Bergminze

Calamintha nepeta

Bergminze im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,49 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Cayennepfeffer

Capsicum annuum `Cayenna´

Cayennepfeffer im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Kamille

Chamomilla recutita

Kamille im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

0,99 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Koriander (Samenkoriander)

Coriandrum sativum

Koriander im torffreien 14cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Koriander (Blattkoriander)

Coriandrum sativum `Typ Snowbolt´

Koriander im torffreien 14cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Mitsuba (Japanische Petersilie)

Cryptotaenia japonica 'Purpurascens'

Mitsuba im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,49 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Rucola (Rukola, Salatrauke)

Eruca vesicaria ssp sativa

Rucola (Senfrauke/Salatrauke) im torffreien 14cm-Biotopf

mit regionaler Bioerde und veganem Biodünger

Standort: Frische, humusreiche Böden. Sonnig und warm. Nicht auf Böden wo vorher Kreuzblütler bzw. #Kohlgewächse waren.

Wuchs: Höhe 0,2 bis 0,5m. Einjährig.

Blüten: Gelb oder weiß von Juni bis Juli. Kleine 4er Blüten, Kreuzblütler.

Verwendung: Junge, nussige Blätter für Salate, ältere, schärfere Blätter zum Würzen in der Mediterranen Küche. Ältere Blätter kann man gut als Gewürz trocknen. #Salat #Salatpflanze #Würzpflanze mit #Folsäure, #Senfölen, Vitamin B, Kalium und Kalzium.

1,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Mädesüß

Filipendula ulmaria

Mädesüß im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Ysop (Bienenkraut, Josefskraut)

Hyssopus officinalis

Ysop im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Lavendel

Lavandula angustifolia `Ellagance Purple´

Lavendel im torffreien 9cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,49 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Rosa Lavendel

Lavandula angustifolia `Ellagance Pink´

Lavendel im torffreien 9cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,49 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Weißer Lavendel

Lavandula angustifolia `Ellagance Snow´

Lavendel im torffreien 19cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,49 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Liebstöckel (Maggikraut)

Levisticum officinale

Liebstöckel im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,99 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Zitronenmelisse

Melissa officinalis `Lemona´

Zitronenmelisse im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Pfefferminze

Mentha Piperita-Hybr.

Pfefferminze im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Minze (Rundblättrige Minze, Apfel-Minze)

Mentha suaveolens

Minze im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Brunnenkresse

Nasturtium officinale

Brunnenkresse im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Thai-Basilikum

Ocimum basilicum thysiflorum `Thai´

Thai-Basilikum im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Zitronenbasilikum

Ocimum citrodorium

Zitronen-Basilikum im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,89 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Rotblättriges Basilikum

Ocimum basilicum `Dark Opal´

Rotes Basilikum im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Basilikum `Genoveser´

Ocimum basilicum F1 `Genoveser´

Basilikum im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

0,99 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Dost

Origanum vulgare hort.

Dost im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Majoran

Origanum majorana

Majoran im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Oregano (Pizza-Oregano)

Origanum vulgare ssp. hirtum

Oregano im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Petersilie (Glattblättrige Petersilie)

Petroselinum crispum neapolitanum

Petersilie im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Petersilie (Mooskrause-Petersilie)

Petroselinum crispum var. crispum

Petersilie im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

1,39 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Rosmarin

Rosmarinus officinalis

Rosmarin im torffreien 12cm-Biotopf

mit Bioerde und Biodünger

2,49 €

inkl. MwSt.

noch nicht verfügbar

Blutampfer (Blut-Sauerampfer)

Rumex sanguineus var. sanguineus

Blut-Sauerampfer im torffreien Biotopf

mit regionaler Bioerde und veganem Biodünger

Standort: Frischer bis feuchter, nährstoffreicher, humoser (leicht lehmiger), saurer bis neutraler (leicht alkalischer) Boden in sonniger bis halbschattiger Lage. Winterhart bis ca. -17° bis -23°C.

Wuchs: Höhe 0,2 bis 0,5m, aufrecht, buschig, horstartig mit langen lanzettartigen Blättern mit blutroten Blattadern, winterhart

Blüte: Rötliche Blütenrispen in Juni-Juli.

Verwendung: Sehr schmackhaft, säuerlich-frische Blätter für Salate, Suppen, #Smoothies und Soßen. Enthalten u.a. Vitamin C, Oxalsäure und Eisen.